שלושה טיפים לחגיגת חנוכה ידידותית לסביבה

מלבד ההשפעה הקשה לעיתים שיש לחג החנוכה על הכיס שלנו, עלולה להיות לחג זה גם השפעה שלילית על הסביבה. אמנם כמו הרבה חגים יהודים אחרים, מדובר בחג משפחתי המקדש מסורות רבות שנים, אך במסגרת המסורת, אנשים רבים גורמים לנזקים סביבתיים בעלי השלכות לטווח רחוק בשל שימוש בחומרים מזהמים ושאף מזיקים לבריאות. הנה כמה שינויים קטנים שיכולים לגרום לחג האורות להפוך לקצת יותר ירוק וחכם.

קישוטים ידידתיים לסביבה– בבתים רבים נוהגים לקשט את הבית לכבוד החנוכה בחפצים המכילים את סמלי החג השונים. הקישוטים הקונבנציונלים הנמכרים בחנויות, בדרך כלל עולים הרבה כסף ועשויים מחומרים מזהמים. השנה, השתדלו להימנע משימוש בחומרים סינטטים, כדוגמת PVC(פוליוויניל כלוריד) ופוליאסטר. במקומם, הכינו בעצמכם קישוטים מחומרים כמו כותנה, קנבס או יוטה הזמינים לרוב בבית.

נרות ירוקים– לא, לא מדובר בהגבלת החנוכיה לצבע אחד בלבד. בכל חנוכיה דולקים מדי שנה 44 נרות. רוב הנרות הנמכרים בחנויות כיום עשויים מתוצרי לוואי הנוצרים בתהליך הפקת הנפט. זהו כידוע משאב שאינו מתחדש ופולט חומרים מזהמים ומסוכנים לאוויר. על מנת לצמצם את זיהום האוויר הנוצר כל ערב בביתנו, מומלץ לחפש נרות העשויים מחומרים אורגניים כמו סויה למשל.  בנוסף, בטח שמעתם לא פעם את הטענה שאור נרות הוא המחמיא ביותר. אז בבואכם להדליק את החנוכיה, כבו את האורות בבית ותהנו מאווירת חג שלווה ומיוחדת, תוך כדי חסכון בחשבון החשמל.

איך למנוע הגשת התקף לב בצלחת– כולנו מכירים את ההזהרות הרבות המופיעות מדי שנה לקראת החג בכלי התקשורת. מומחי תזונה רבים מתריעים מאכילת כמות רבה של סופגניות ולביבות. לכל מי שפוחד להעלות כמה קילוגרמים במהלך החג בהחלט מומלץ להפחית את אכילת הבצקים. אך גם לאלה מאיתנו שלא סובלים מבעיות משקל מומלץ להקשיב לדוקטור.בהכנת לביבות, השתמשו במחבת טפלון הצורכת פחות שמן בתהליך הטיגון והחליפו את הביצים בבלילה בטופו יפני איכותי שישמור על הטעם ועל המרקם הקטיפתי שלה. כאשר תכינו סופגניות, ערבבו בבצק גבינות רזות ועבור המלית, השתמשו במחיות טבעיות של פירות טריים.